Středomořská strava: důkazy u IBD

Key takeaways

Co to je: Vysoký příjem zeleniny, luštěnin, olivového oleje a ryb; nízký příjem zpracovaného masa a rafinovaných sacharidů.
Důkazy: slibné. Je spojena s nižší aktivitou onemocnění a lepší kvalitou života; studie DINE-CD zjistila, že je při zmírňování příznaků Crohnovy choroby srovnatelná se specifickou karbohydrátovou dietou.
Háček: Pro tvrdé zánětlivé cílové parametry jde převážně o observační důkazy. Jde spíše o rozumnou výchozí volbu než o cílenou terapii.
Dieta nenahrazuje medikamentózní léčbu IBD. Některé přístupy dokážou navodit remisi; žádný z nich však nenahrazuje sledování zánětu.
Omezování má svou cenu. Každé vyloučení zužuje jídelníček i mikrobiom, a proto je strukturované znovuzavádění potravin důležité vždy, když je součástí protokolu.

Co skutečně podporují důkazy

Pro tvrdé zánětlivé cílové parametry jde převážně o observační důkazy. Jde spíše o rozumnou výchozí volbu než o cílenou terapii.

Středomořská dieta je hodnocena jako slibná. Stupnice je záměrně hrubá: podstatné je vidět rozdíl mezi indukční terapií doporučenou v guidelines a dietou bez kontrolovaných studií, a jemnější stupnice by naznačovala přesnost, kterou literatura nepodporuje. Hodnocení vychází z uspořádání studií a doporučení v guidelines; viz metodická poznámka.

Kam se řadí

Signál je konzistentní, ale studie jsou malé, krátké, nebo obojí. Je rozumné to zkusit pod dohledem, ale nerozumné to prezentovat jako prokázané.

Jak hodnocení stanovujeme

Čtyři hrubé stupně místo číselného skóre. „Zavedené" znamená randomizované studie nebo doporučení v guidelines. „Slibné" znamená konzistentní signál ze studií, které jsou malé nebo krátké. „Omezené" znamená pouze mechanistické nebo observační důkazy. „Populární, ale slabé" znamená široce používané a málo podložené — kategorie, která existuje proto, že předstírat, že tyto přístupy neexistují, nikomu nepomáhá.

Interiér neobsazeného pokoje pro hospitalizované pacienty s lůžkem, stropní zvedací kolejnicí a sedací plochou — Official Navy Page from United States of America MC2 Todd… · Public domain · Wikimedia Commons

Další přístupy

Exkluzivní enterální výživa — zavedené
Eliminační dieta u Crohnovy nemoci (CDED) — slibné
Low-FODMAP dieta — slibné
Specifická sacharidová dieta (SCD) — slibné
Bezlepková dieta u IBD — omezené
Karnivorní dieta a další extrémní eliminační přístupy — populární, ale slabě podložené

Funguje středomořská dieta u IBD?

Je spojena s nižší aktivitou onemocnění a lepší kvalitou života; studie DINE-CD zjistila, že je při zmírňování příznaků Crohnovy choroby srovnatelná se specifickou karbohydrátovou dietou. Pro tvrdé zánětlivé cílové parametry jde převážně o observační důkazy. Jde spíše o rozumnou výchozí volbu než o cílenou terapii.

Může dieta nahradit medikamentózní léčbu u IBD?

Obecně ne. Výjimkou je exkluzivní enterální výživa, která dokáže navodit remisi u dětské Crohnovy nemoci. Vše ostatní má pouze doplňkovou roli a zánět je nutné nadále sledovat.

Je restriktivní dieta škodlivá?

Může být. Dlouhodobé omezování snižuje diverzitu mikrobioty a přináší riziko nutričních nedostatků, a proto protokoly se znovuzaváděcí fází považují tuto fázi za nedílnou součást intervence, nikoli za volitelnou možnost.

Mám to zkoušet bez informování svého lékaře?

Ne — zejména pokud by to mohlo maskovat symptomy, zatímco zánět dále trvá. Úleva od symptomů a slizniční hojení jsou odlišné cílové parametry, které se mohou od sebe lišit.

References

Every citation below links to the original peer-reviewed record on PubMed or via DOI. Nothing here is a substitute for medical advice.

Mediterranean diet in treatment of inflammatory bowel disease: A systematic review and meta-analysis Singh A, Rana U, Chandnani S, et al. · Indian journal of gastroenterology : official journal of the Indian Society of Gastroenterology · 2026 · Meta-analysis DOI PubMed 41803562
Study Design Complexity and Participant Completion in Dietary Trials for Inflammatory Bowel Disease: A Systematic Review and Metaresearch Study Gregersen L, Moos C, Hikmat Z, et al. · Advances in nutrition (Bethesda, Md.) · 2026 · Systematic review DOI PubMed 41825595 Full text
Evaluating the causal connections between sleep duration and disease prevalence: A comprehensive systematic review and meta-analysis of Mendelian randomization studies Wang Z, Yao L, Tu M · Medicine · 2026 · Meta-analysis DOI PubMed 41517697 Full text
North American Society for Pediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition position paper on the therapeutic drug monitoring in pediatric inflammatory bowel disease Felipez LM, Ali S, de Zoeten EF, et al. · Journal of pediatric gastroenterology and nutrition · 2025 · Clinical guideline DOI PubMed 40692184 Full text
Pre-Illness Index-Based Dietary Patterns and Inflammatory Bowel Disease Risk: A Systematic Review and Meta-Analysis Meng F, Zhang T, Meng X, et al. · Nutrition reviews · 2025 · Meta-analysis DOI PubMed 40700526
Using Diet to Treat Inflammatory Bowel Disease: A Systematic Review Gleave A, Shah A, Tahir U, et al. · The American journal of gastroenterology · 2025 · Systematic review DOI PubMed 39056556
Efficacy of a Low-FODMAP Diet on the Severity of Gastrointestinal Symptoms and Quality of Life in the Treatment of Gastrointestinal Disorders-A Systematic Review of Randomized Controlled Trials Kuźmin L, Kubiak K, Lange E · Nutrients · 2025 · Systematic review DOI PubMed 40573159 Full text
Risk factors for herpes zoster infections: a systematic review and meta-analysis unveiling common trends and heterogeneity patterns Steinmann M, Lampe D, Grosser J, et al. · Infection · 2024 · Meta-analysis DOI PubMed 38236326 Full text
AGA Clinical Practice Update on Diet and Nutritional Therapies in Patients With Inflammatory Bowel Disease: Expert Review Hashash JG, Elkins J, Lewis JD, et al. · Gastroenterology · 2024 · Clinical guideline DOI PubMed 38276922
Is There Evidence of Crohn's Disease Exclusion Diet (CDED) in Remission of Active Disease in Children and Adults? A Systematic Review Correia I, Oliveira PA, Antunes ML, et al. · Nutrients · 2024 · Systematic review DOI PubMed 38613020 Full text