Середземноморська дієта: докази для ВЗК

Основні висновки

Що це таке: Високе споживання овочів, бобових, оливкової олії та риби; низьке споживання обробленого м'яса та рафінованих вуглеводів.
Докази: обнадійливі. Пов'язана з нижчою активністю захворювання та кращою якістю життя; дослідження DINE-CD показало, що вона порівнянна зі специфічною вуглеводною дієтою для полегшення симптомів при хворобі Крона.
Проблема: В основному спостережні дані для жорстких запальних кінцевих точок. Це розумний стандарт, а не цільова терапія.
Дієта не є заміною медичній терапії при ВЗК. Деякі підходи викликають ремісію; жоден з них не замінює моніторинг запалення.
Обмеження має свою ціну. Кожне виключення звужує дієту та мікробіом, тому структуроване повторне введення є важливим, де б це не було частиною протоколу.

Що насправді підтримують докази

В основному спостережні дані для жорстких запальних кінцевих точок. Це розумний стандарт, а не цільова терапія.

Середземноморська дієта оцінюється як обнадійлива. Оцінки навмисно грубі: відстань між терапією індукції, схваленою керівництвом, і дієтою без контрольованих досліджень — це те, що варто побачити, а тонша шкала означала б точність, яку література не підтримує. Оцінки присвоюються на основі дизайну дослідження та статусу керівництва; див. примітку про метод.

Де це підходить

Сигнал є послідовним, але дослідження невеликі, короткі або те й інше. Це розумно спробувати під наглядом, і нерозумно представляти це як остаточне.

Як ми оцінюємо це

Чотири грубі оцінки замість балу. "Встановлено" означає рандомізовані дослідження або схвалення керівництвом. "Обнадійливе" означає послідовний сигнал з досліджень, які є невеликими або короткими. "Обмежене" означає лише механістичні або спостережні докази. "Популярне, але слабке" означає широко використовуване та погано підтримуване — категорія, яка існує, оскільки удавання, що ці підходи не існують, не допомагає нікому.

Інші підходи

Ексклюзивне ентеральне харчування — встановлено
Дієта виключення хвороби Крона (CDED) — обнадійлива
Дієта з низьким вмістом ФОДМП — обнадійлива
Специфічна вуглеводна дієта (SCD) — обнадійлива
Безглютенова дієта при ВЗК — обмежена
М'ясна дієта та інші крайнощі виключення — популярне, але слабке

Чи працює середземноморська дієта для ВЗК?

Пов'язана з нижчою активністю захворювання та кращою якістю життя; дослідження DINE-CD показало, що вона порівнянна зі специфічною вуглеводною дієтою для полегшення симптомів при хворобі Крона. В основному спостережні дані для жорстких запальних кінцевих точок. Це розумний стандарт, а не цільова терапія.

Чи може дієта замінити медикаменти при ВЗК?

Зазвичай ні. Ексклюзивне ентеральне харчування є помітним винятком для викликання ремісії при дитячій хворобі Крона. Все інше є допоміжним, і запалення все ще потребує моніторингу.

Чи є обмежувальна дієта шкідливою?

Може бути. Тривале обмеження зменшує мікробну різноманітність і ризикує виникнення харчових дефіцитів, тому протоколи з фазою повторного введення розглядають цю фазу як частину втручання, а не як опціональну.

Чи можу я спробувати це без повідомлення лікарю?

Ні — особливо якщо це може замаскувати симптоми, поки запалення триває. Полегшення симптомів і загоєння слизової оболонки — це різні кінцеві точки і можуть розходитися.

Посилання

Кожне посилання нижче веде до оригінального рецензованого запису на PubMed або через DOI. Нічого з цього не є заміною медичної поради.

Using Diet to Treat Inflammatory Bowel Disease: A Systematic Review Gleave A, Shah A, Tahir U, et al. · The American journal of gastroenterology · 2025 · Systematic review DOI PubMed 39056556
Risk factors for herpes zoster infections: a systematic review and meta-analysis unveiling common trends and heterogeneity patterns Steinmann M, Lampe D, Grosser J, et al. · Infection · 2024 · Meta-analysis DOI PubMed 38236326 Full text
AGA Clinical Practice Update on Diet and Nutritional Therapies in Patients With Inflammatory Bowel Disease: Expert Review Hashash JG, Elkins J, Lewis JD, et al. · Gastroenterology · 2024 · Clinical guideline DOI PubMed 38276922
Efficacy of different dietary therapy strategies in active pediatric Crohn's disease: a systematic review and network meta-analysis Ma J, Chong J, Qiu Z, et al. · PeerJ · 2024 · Meta-analysis DOI PubMed 39686992 Full text
High-Fiber Diet and Crohn's Disease: Systematic Review and Meta-Analysis Serrano Fernandez V, Seldas Palomino M, Laredo-Aguilera JA, et al. · Nutrients · 2023 · Meta-analysis DOI PubMed 37513532 Full text
Nutrition, Nutritional Status, Micronutrients Deficiency, and Disease Course of Inflammatory Bowel Disease Valvano M, Capannolo A, Cesaro N, et al. · Nutrients · 2023 · Systematic review DOI PubMed 37686856 Full text
Dietary Interventions in Ulcerative Colitis: A Systematic Review of the Evidence with Meta-Analysis Herrador-López M, Martín-Masot R, Navas-López VM · Nutrients · 2023 · Meta-analysis DOI PubMed 37836478 Full text
Interventions for the management of abdominal pain in Crohn's disease and inflammatory bowel disease Sinopoulou V, Gordon M, Akobeng AK, et al. · The Cochrane database of systematic reviews · 2021 · Systematic review DOI PubMed 34844288 Full text
Prevalence of symptoms of anxiety and depression in patients with inflammatory bowel disease: a systematic review and meta-analysis Barberio B, Zamani M, Black CJ, et al. · The lancet. Gastroenterology & hepatology · 2021 · Meta-analysis DOI PubMed 33721557
STRIDE-II: An Update on the Selecting Therapeutic Targets in Inflammatory Bowel Disease (STRIDE) Initiative of the International Organization for the Study of IBD (IOIBD): Determining Therapeutic Goals for Treat-to-Target strategies in IBD Turner D, Ricciuto A, Lewis A, et al. · Gastroenterology · 2021 · Systematic review DOI PubMed 33359090