Середземноморська дієта: дані для ВЗК

Основні висновки

Що це таке: Високе споживання овочів, бобових, оливкової олії та риби; низьке споживання обробленого м'яса та рафінованих вуглеводів.
Докази: обнадійливі. Пов'язана з нижчою активністю захворювання та кращою якістю життя; дослідження DINE-CD показало, що вона порівнянна зі специфічною вуглеводною дієтою для полегшення симптомів при хворобі Крона.
Проблема: В основному спостережні дані для жорстких запальних кінцевих точок. Це розумний стандарт, а не цільова терапія.
Дієта не є заміною медичній терапії при ВЗК. Деякі підходи індукують ремісію; жоден з них не замінює моніторинг запалення.
Обмеження має свою ціну. Кожне виключення звужує дієту та мікробіом, тому структуроване повторне введення важливе, де б воно не входило до протоколу.

Що насправді підтримує доказова база

В основному спостережні дані для жорстких запальних кінцевих точок. Це розумний стандарт, а не цільова терапія.

Середземноморська дієта оцінюється як обнадійлива. Оцінки навмисно грубі: відстань між терапією індукції, схваленою керівництвом, і дієтою без контрольованих досліджень — це те, що варто побачити, а тонша шкала означала б точність, яку література не підтримує. Оцінки, присвоєні на основі дизайну випробувань та статусу рекомендацій; див. примітку про метод.

Де це підходить

Сигнал послідовний, але випробування невеликі, короткі або те й інше. Розумно спробувати під наглядом, і нерозумно представляти це як остаточне.

Як ми оцінюємо ці підходи

Чотири грубі оцінки замість балу. "Встановлено" означає рандомізовані випробування або схвалення рекомендацій. "Перспективне" означає послідовний сигнал з випробувань, які є малими або короткими. "Обмежене" означає лише механістичні або спостережні докази. "Популярне, але слабке" означає широко використовуване і погано підтримуване — категорія, яка існує, тому що вдавання, що ці підходи не існують, не допомагає нікому.

Інтер'єр незайнятої палати для стаціонарних пацієнтів з ліжком, треком для підйомника на стелі та місцями для сидіння — Official Navy Page from United States of America MC2 Todd… · Public domain · Wikimedia Commons

Інші підходи

Ексклюзивне ентеральне харчування — встановлено
Дієта виключення хвороби Крона (CDED) — перспективна
Дієта з низьким вмістом ФОДМАП — перспективна
Специфічна вуглеводна дієта (SCD) — перспективна
Безглютенова дієта при ВЗК — обмежена
М'ясна дієта та інші крайнощі виключення — популярна, але слабка

Чи працює середземноморська дієта для ВЗК?

Пов'язана з нижчою активністю захворювання та кращою якістю життя; дослідження DINE-CD показало, що вона порівнянна зі специфічною вуглеводною дієтою для полегшення симптомів при хворобі Крона. В основному спостережні дані для жорстких запальних кінцевих точок. Це розумний стандарт, а не цільова терапія.

Чи може дієта замінити медикаменти при ВЗК?

Зазвичай ні. Ексклюзивне ентеральне харчування є помітним винятком для індукції ремісії при дитячому хворобі Крона. Все інше є додатковим, і запалення все ще потребує моніторингу.

Чи є обмежувальна дієта шкідливою?

Може бути. Тривале обмеження знижує мікробну різноманітність і ризикує виникнення харчових дефіцитів, тому протоколи з фазою повторного введення розглядають цю фазу як частину втручання, а не як опціональну.

Чи можу я спробувати це без повідомлення лікаря?

Ні — особливо якщо це може замаскувати симптоми, поки запалення триває. Полегшення симптомів і мукозне загоєння — це різні кінцеві точки і можуть розходитися.

Посилання

Кожне посилання нижче веде до оригінального рецензованого запису на PubMed або через DOI. Нічого з цього не є заміною медичної поради.

Mediterranean diet in treatment of inflammatory bowel disease: A systematic review and meta-analysis Singh A, Rana U, Chandnani S, et al. · Indian journal of gastroenterology : official journal of the Indian Society of Gastroenterology · 2026 · Meta-analysis DOI PubMed 41803562
Study Design Complexity and Participant Completion in Dietary Trials for Inflammatory Bowel Disease: A Systematic Review and Metaresearch Study Gregersen L, Moos C, Hikmat Z, et al. · Advances in nutrition (Bethesda, Md.) · 2026 · Systematic review DOI PubMed 41825595 Full text
Evaluating the causal connections between sleep duration and disease prevalence: A comprehensive systematic review and meta-analysis of Mendelian randomization studies Wang Z, Yao L, Tu M · Medicine · 2026 · Meta-analysis DOI PubMed 41517697 Full text
North American Society for Pediatric Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition position paper on the therapeutic drug monitoring in pediatric inflammatory bowel disease Felipez LM, Ali S, de Zoeten EF, et al. · Journal of pediatric gastroenterology and nutrition · 2025 · Clinical guideline DOI PubMed 40692184 Full text
Pre-Illness Index-Based Dietary Patterns and Inflammatory Bowel Disease Risk: A Systematic Review and Meta-Analysis Meng F, Zhang T, Meng X, et al. · Nutrition reviews · 2025 · Meta-analysis DOI PubMed 40700526
Using Diet to Treat Inflammatory Bowel Disease: A Systematic Review Gleave A, Shah A, Tahir U, et al. · The American journal of gastroenterology · 2025 · Systematic review DOI PubMed 39056556
Efficacy of a Low-FODMAP Diet on the Severity of Gastrointestinal Symptoms and Quality of Life in the Treatment of Gastrointestinal Disorders-A Systematic Review of Randomized Controlled Trials Kuźmin L, Kubiak K, Lange E · Nutrients · 2025 · Systematic review DOI PubMed 40573159 Full text
Risk factors for herpes zoster infections: a systematic review and meta-analysis unveiling common trends and heterogeneity patterns Steinmann M, Lampe D, Grosser J, et al. · Infection · 2024 · Meta-analysis DOI PubMed 38236326 Full text
AGA Clinical Practice Update on Diet and Nutritional Therapies in Patients With Inflammatory Bowel Disease: Expert Review Hashash JG, Elkins J, Lewis JD, et al. · Gastroenterology · 2024 · Clinical guideline DOI PubMed 38276922
Is There Evidence of Crohn's Disease Exclusion Diet (CDED) in Remission of Active Disease in Children and Adults? A Systematic Review Correia I, Oliveira PA, Antunes ML, et al. · Nutrients · 2024 · Systematic review DOI PubMed 38613020 Full text